Каталог - Ножи из кованой стали Х12МФ

В набор входит 3 ножа.  Все ножи изготовлены из поковок стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинков от обуха до режущей кромки на клин. Клинки отполированы «в зеркало». Рукояти на данных моделях изготовлены из стабилизированной карельской берёзы разных цветов и оттенков. Карелка влагу не впитывает. Ножи идут без ножен, считаем, что на кухне они не нужны.
1) Нож кухонный 11,5 см из кованой стали Х12МФ, рукоять стабилизированная карельская берёза
Длина ножа, мм ....................240
Длина клинка, мм...............115,00
Толщина обуха, мм............2,0-2,4
Наиб. ширина клинка, мм...........24,00
Длина рукояти, мм..........130,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)
2) Нож кухонный 16 см из кованой стали Х12МФ, рукоять стабилизированная карельская берёза
Длина ножа, мм ....................290-300
Длина клинка, мм...............160,00
Толщина обуха, мм............2,3-2,4
Наиб. ширина клинка, мм...........28,00
Длина рукояти, мм..........130,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)
3) Нож кухонный 18 см из кованой стали Х12МФ, рукоять стабилизированная карельская берёза
Длина ножа, мм ....................310-320
Длина клинка, мм...............180,00
Толщина обуха, мм............2,3-2,4
Наиб. ширина клинка, мм...........37,00
Длина рукояти, мм..........130,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)

Данный нож изготовлен из поковки стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Клинок отполирован «в зеркало» Рукояти на данной модели изготавливаем из стабилизированной карельской берёзы разных цветов и оттенков. Карелка влагу не впитывает. Нож идёт без ножен, считаем, что на кухне они не нужны.
Длина ножа, мм ....................240
Длина клинка, мм...............115,00
Толщина обуха, мм............2,0-2,4
Наиб. ширина клинка, мм...........24,00
Длина рукояти, мм..........130,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)

Данный нож изготовлен из поковки стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Клинок отполирован «в зеркало» Рукояти на данной модели изготавливаем из стабилизированной карельской берёзы разных цветов и оттенков. Карелка влагу не впитывает. Нож идёт без ножен, считаем, что на кухне они не нужны.
Длина ножа, мм ....................290-300
Длина клинка, мм...............160,00
Толщина обуха, мм............2,3-2,4
Наиб. ширина клинка, мм...........28,00
Длина рукояти, мм..........130,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)

Данный нож изготовлен из поковки стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Клинок отполирован «в зеркало» Рукояти на данной модели изготавливаем из стабилизированной карельской берёзы разных цветов и оттенков. Карелка влагу не впитывает. Нож идёт без ножен, считаем, что на кухне они не нужны.
Длина ножа, мм ....................310-320
Длина клинка, мм...............180,00
Толщина обуха, мм............2,3-2,4
Наиб. ширина клинка, мм...........37,00
Длина рукояти, мм..........130,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)

Якутский нож под правую руку
Общая длина, мм...........260-270
Длина клинка, мм...........150-160
Длина рукоятки, мм........115-120
Толщина обуха, мм...........3

Ширина клинка, мм..........28-30
Твёрдость клинка, HRC…61 ед. (63 ед. на первичку)
Клинок ножа откован вручную в традиционной форме якутского ножа. С одной стороны лезвие ножа плоское, имеет откованный дол. Клинок откован в клин по обуху.  Противоположная сторона клинка сделана выгнутой линзой. Это делается для того, чтобы при работе с ножом нож «не зарывался» в материал. Рукоять изготовлена из стабилизированной карельской берёзы янтарного цвета. Нож идёт вместе с ножнами из натуральной кожи с фиксированным и независимым подвесом.

Якутский нож под правую руку
Общая длина, мм...........260-270
Длина клинка, мм...........170
Длина рукоятки, мм........115-120
Толщина обуха, мм...........3

Ширина клинка, мм..........28-30
Твёрдость клинка, HRC…61 ед. (63 ед. на первичку)
Клинок ножа откован вручную в традиционной форме якутского ножа. С одной стороны лезвие ножа плоское, имеет откованный дол. Клинок откован в клин по обуху. Противоположная сторона клинка выгнутая. Это делается для того, чтобы при работе с ножом нож «не зарывался» в материал. Рукоять изготовлена из карельской берёзы. Нож идёт вместе с ножнами из натуральной кожи с фиксированным и независимым подвесом.

Длина клинка, мм-------155,0
Ширина клинка, мм--------35,0
Общая длина, мм--------275,0
Толщина обуха, мм------------2,2-2,4
Длина рукояти, мм------120,0
Твёрдость, ед. HRC..........61 (63 ед. на первичку)
Клинок отполирован «в сатин».  Спуски на клинке вогнутой линзой. В качестве материала для рукояти использован морёный граб и карельская берёза, гарда из мельхиора. Монтаж рукояти – сборный, через шпильку. Нож идёт вместе с ножнами из натуральной кожи с фиксированным и независимым подвесом.